食べ歩きのブログです。2015年4月をもちまして、ブログを移転しております。こちらはメンテナンスモードとなっております。詳しくはこの下をごらんください。


by マルル一等兵
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ほっとする美味しさ。大勝軒が近くにある喜び。 北千住 大勝軒まる高屋

今年の春、北千住にラーメン屋さんの新店が2店も出来て、いままでどちらかというと弱かった「ラーメン」も充実した感があります。
でもね、やっぱりリピートするにはそれなりの基準っていうのが、ひとそれぞれあるような気がします。
言ってしまえば、「好きずき」になってしまうんですけどね。

結局、我が輩がよくリピートするのは、やっぱりココなんですよね。

「大勝軒 まる高屋」さん。
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わりとちょくちょく来るんです。
というのも、特にレポ目的じゃなくて、普通にご飯食べに入るって言う感じ。

我が輩の場合、ちょっと量が多めっていうのがマストです。

今回もなんとなく来ちゃいました。
デジカメは持っていなかったので、iPhoneでパチリ。
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この場所は国道沿いなんですが、車を運転している人には見えにくい所にあるんですよね。
駐車禁止も相まって、車でのお客さんは少なめ。
ラーメン店のなかでは駅から一番遠くにあるんですが、いつもそこそこお客さんが入ってます。

食べるのは、やっぱりこれだね。
「特製もりそば (750円)」
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「つけ麺」じゃなくて「もりそば」っていうのが、大勝軒の特徴。
もちろん蕎麦じゃなくて中華麺なんですけどね。

普通盛りでも300gという量は、「量多めがマスト」の我が輩には、うれぴ。
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早速いただいちゃおうかなぁ〜。
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つけ汁は、鶏ガラベースのしょうゆ系。
いま、流行のダブルスープよりもシンプルな感じ。

でも、これが、おいしいんだよね。
ちょっと甘みがある。
「甘み」って、まろやかさとコクを出すんですよね。

具は半分の卵と、なると、メンマ、チャーシュー(割と多め)、海苔。
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麺がね、太めで、ツルツルしている麺なんです。
これが、のどごしが良いんですよね。

やっぱり、美味しいね。

凄く美味しいってわけじゃないんだけど、量と味と値段のバランスが良いような気がします。
理屈じゃないんだよね。

やっぱりラーメンは、「好きずき」だっ!

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おみせでーた
東池袋大勝軒 まる髙屋
東京都足立区千住3-12
03-3870-9555
水曜定休



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by maruruittouhei | 2011-06-21 22:52 | グルメ